Coffola

Eat
your
coffee

CONNAISSEZ-VOUS LE COFFOLA ? UN NOUVEL INGRÉDIENT QUI SE DÉCLINE EN TABLETTE, PÂTE À TARTINER, GRAIN ET MILLE AUTRES GOURMANDISES.

Une saveur 100 % café, d’une grande subtilité, une puissance aromatique issue des grands terroirs et un croquant unique.
Sans chocolat, ni cacao, ce nouvel aliment allie la douceur du lait et la force des grands crus Arabica, le coffola est en train d’écrire un nouveau chapitre dans le monde du café en proposant une nouvelle manière de le déguster…et n’en faire qu’une bouchée.

Les collections

La recette unique du coffola permet d’imaginer des gammes de produits pleines
d’arômes, d’une grande finesse avec une recette maîtrisée qui rappelle les
meilleurs cafés de spécialité.

La coffolaterie

Une Manufacture et un Atelier regroupés dans un espace unique où le savoir-faire et l’innovation permettent aux maîtres coffolatiers de développer le coffola dans tous ses états à partir de fèves de café grand cru.

La manufacture

Pour sublimer
la Fève

Moulage tablettes - la Coffolaterie

L’atelier

Pour déguster
le coffola

Actualités

Découvrir le coffola en images, des recettes inédites, les derniers articles de presse et plus encore….

Recette fondant au coffola
Une recette inédite
Une recette du coffolatier Bertrand Baud
En savoir plus …
Com-Art Magazine, Bertrand Baud
Com-Art Magazine
Article de Bertrand Baud dans Com’Art

Magazine Bilan, Chantal de Senger
Magazine Bilan
100 leaders Suisses de moins de 40 ans. Bertrand Baud, 26 ans

Où nous trouver